BURGER: STEAK DE QUINOA & AVOCAT

Today on se retrouve pour une nouvelle recette. Je vous propose quelques choses qui sort de l’ordinaire si vous êtes de purs carnivores, mais qu’avec la chaleur qui arrive, vous souhaitez réduire la viande. Bon d’accord, la saison des barbecues est lancée depuis presque 2 mois, mais ça n’empêche pas de goûter à de nouvelles saveurs. Vous êtes fan du hamburger ? Et bien, je vais vous faire goûter un hamburger sans viande, oui, oui c’est possible.

Un dimanche soir, il me restait du quinoa, et je ne savais pas quoi en faire … Je ne suis pas une grande de fan de ceci en salade et du coup, j’ai cherchée une alternative sur le web et j’ai trouvée une recette de steak de quinoa. J’avais du pain à hamburger qui était presque arrivé à péremption, de l’avocat … Et j’ai trouvée ça cool d’associer le tout et ce fut un vrai régal. Pour tout vous dire, ma maman était septique à l’idée de manger un steak de quinoa, et pourtant, elle en a finie les restes ! Stop les aprioris, à vos papilles !

Ingrédients
- Un sachet de quinoa
- Un pain burger
- Un avocat
- Oignons
- Echalote
- Poivre
- Sel
- Un oeuf
- Mayonnaise
- Salade

ETAPE 1 // PREPARATION DU STEAK
Faire cuir le quinoa comme indiqué sur le paquet. Une fois cuit, incorporer l’oeuf, bien mélanger. Ajoutez l’échalote, du poivre et du sel.
Dans une poêle, mettre un filet d’huile, disposez le mélange et à l’aide d’une spatule sculpter la forme d’un steak.
Laisser légèrement griller sur les deux faces (environ 5min de chaque coté)

ETAPE 2 // PREPARATION AVOCAT / PAIN
Dans un bol, écrasez l’avocat avec du sel et du poivre. Ajoutez de l’oignon pour donner du goût.
Passez le pain burger au four ou au micro-ondes pour le rendre croustillant.

ETAPE 3 // DRESSAGE
Dans une assiette déposez le pain, la mayonnaise, la salade, le steak et enfin l’avocat. Refermez le tout et dégustez !

// Sophy

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PARTENARIAT VEGAN MANIA

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Je suis très contente de vous retrouver aujourd’hui dans un nouvel article partenariat ! Ca faisait longtemps que je ne vous avais pas présenté des produits .. Et surtout des produits cosmétiques. Je crois que ça doit bien faire un an que je n’ai pas écrit d’article à ce sujet et je suis très contente de revenir vous en parler, notamment avec ce formidable partenariat !

Je remercie la personne qui c’est occupé de moi, Axel car il était charmant et à su me conseiller. J’avais donc un montant de 40€ à dépenser sur le site, et j’ai sélectionné 3 produits. Alors oui, les prix sont élevés pour certains produits, mais la qualité y est remarquable.

Qu’est-ce que VEGAN MANIA ?
C’est un site d’origine anglaise, qui présente des produits cosmétiques bio et qui sont composés à environ 75% d’ingrédients issus de l’agriculture biologique. Ce site regroupe différentes marques cosmétiques tel que Hurraw! Skin blossom …

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Le premier produit est un nettoyant de la marque SKIN BLOSSOM composé à 74% d’ingrédients issus de l’agriculture biologique. Je l’utilise généralement tout les soirs et je dois dire qu’en une semaine, ce produit à déjà fait des miracles sur mes points noirs alors qu’aucun autre nettoyant n’en avait été capable. Il est à appliqué sur une peau déjà humidifiée, et il faut masser la mixture 2/3 minutes.

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Le second produit est un baume à lèvre d’une marque assez connue sur la blogosphère et chez les youtubeuse ! En effet, il s’agit de la marque HURRAW!, et ces baumes à lèvre sont tout simplement magiques. En plus d’avoir une odeur absolument succulente, ils font très bien leur travail et réparent à merveille les lèvres très sèches et abîmées.

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Et enfin … Le troisième produit est un fond de teint poudre LILY LOLO. Sur le site, il y a 18 teintes de ce fond de teint, et j’ai opté pour la teinte la plus claire, car j’ai vraiment du mal à trouver une poudre qui convienne à ma carnation de cadavre haha. Et ça a été une très belle surprise car la couleur est parfaitement adapté à ma carnation VICTOIRE HAHAHAHA ! Elle couvre très bien et ne m’a posée aucun problème pour l’appliquer, la texture et douce et il en faut très peu pour un résultat couvrant !

J’ai été livré en 3 jours, ce qui est miraculeux et d’autant plus appréciable. Je ne suis aucunement déçue des produits que j’ai reçu et je pense même recommander prochainement sur ce site ! Pour une fois que je trouve des produits qui correspondent à ma peau fragile et porcelaine …

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Vous pouvez les retrouver sur leur SITE ou sur FACEBOOK

// Sophy