TARTELETTE DE TOMATES

On se retrouve pour un nouvel article cuisine ! Finalement, j’y prends goût et je délaisse de plus en plus le surgelé (au bonheur de mes organes haha, je commençais à saturer et ça se reflétait pas mal sur mes hanches et mon visage !) Du coup, today je vous ai préparé une recette assez sympa pour le début de l’été. Franchement, ce n’est pas pour me lancer des fleurs, mais c’est une tuerie ! Vous m’en direz des nouvelles 😉

Ingrédient
 - Pâte feuilletée PICARD
 - Fromage de chèvre frais
 - 2 tomates
- Oignons émincés PICARD
 - Thym
 - Basilic
 - Huile
 - Sel
 - Poivre

ETAPE 1
Préchauffez votre four à 180°C. Déroulez la pâte feuilletée et à l’aide d’un bol, tracez 4 cercles. Si il vous reste assez de pâte, vous pouvez faire une 5ème tartelette. Faites des trous dans la pâte à l’aide d’une fourchette et enfournez le tout pendant 10min, à blanc.

ETAPE 2
Dans un bol, déposez le fromage de chèvre émietté et mélangez-le avec une cuillère d’huile et du basilic.

Découpez de fines rondelles de tomate afin de les déposer sur la préparation par la suite. (j’enlève toujours les pépins de la tomate … C’est une préférence comme une autre)

ETAPE 3
Sortez vos pâtes feuilletées du four. Au centre, déposez votre fromage de chèvre mélangé, les morceaux d’oignons puis les rondelles de tomate, laissez 1 ou 2cm de bordure. Enfournez le tout 25min.

// Sophy

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